TAGLIATELLE AL SALMÓN (PASTA FRESCA)

Comenzamos Abril con una buena receta de pasta fresca que nos traslada a las cocinas italianas. 

Con ella sustituimos el simple gesto de abrir un paquete de pasta y echarla al agua hirviendo, por un rato divertido haciendo vosotros mismos la masa y dándole la forma que más os apetezca.

CROQUETAS VARIADAS (con opción SIN GLUTEN)

Como cada semana, abrimos el cajón de las especias para preparar una nueva receta. Hoy hemos hecho 4 tipos de croquetas diferentes.

Las croquetas son un clásico de la gastronomía española, sobre todo las de jamón, las de pollo y las de bacalao. Pero hoy os traemos 4 variantes que seguro os sorprenderán: de remolacha y queso de cabra, de salmón, de confit de pato y de queso curado de oveja. 

¡¡No sabríamos decir cuáles nos han gustado más!!