Todos los que hayáis visitado Londres alguna vez, seguro que habéis visto o, en el mejor de los casos, probado estos deliciosos bollos ingleses.
Se trata de una masa esponjosa, que tradicionalmente se rellenaba de limón, canela y azúcar, a la que nosotras le hemos añadido fruta seca y confitada. Por encima lleva un glaseado de naranja que le da un aspecto de lo más apetecible.
¿Quién se anima a probar esta receta? ¡¡Pues manos a la obra!!
