CEVICHE DE PULPO

¡FELIZ AÑO NUEVO A TODOS!

¿Cómo habéis empezado el nuevo año? Nosotras, para no perder la costumbre, cocinando :) Esperamos que vosotros también lo hayáis empezado con buen pie.

Aquí os traemos una receta que si no conocéis seguro que os encanta. El ceviche o cebiche es un plato típico de países latinoamericanos y consiste en pescado o marisco marinado con cítricos. Hay  muchas formas de prepararlo pero esta es una de nuestras preferidas.

Es rápido, fácil y perfecto como entrante para una comida o cena.

¡Vamos a la cocina!

PROFITEROLES DE MANGO Y MARACUYÁ (con opción SIN GLUTEN)

Aunque parezca mentira...¡¡ya llevamos 6 meses con vosotros!!

Tenemos preparada una sorpresa que podéis descubrir cuando entréis a ver la receta de hoy. 

¡¡Ya nos contaréis si os ha gustado!!

Siempre habíamos pensado (no sabemos por qué) que hacer la pasta choux de los profiteroles era difícil de conseguir. Aunque eso no nos impidió lanzarnos y decidir hacer este dulce francés que tanto conocemos y tantas veces hemos disfrutado. Gracias a ello hemos descubierto que de complicado...¡nada!

¡¡Os animamos a comprobarlo por vosotros mismos!!

Nosotras hemos hecho un relleno diferente y daros así más opciones. Pero también podéis hacerlos con los clásicos: nata montada, trufa o crema pastelera.