HELADO DE ARÁNDANOS (SIN HELADERA)

Muchos dicen que en la vida hay que hacer tres cosas: plantar un árbol, escribir un libro y tener un hijo. Pues bien... nosotras tenemos que decir que vamos a añadir dos más: hacer pan (que ya lo hicimos) y hacer helado.

Así que hoy os traemos la receta y la manera, fácil y sencilla, de hacer un riquísimo helado en casa y ¡sin heladera!. Os aseguramos que disfrutaréis con los cinco sentidos mientras lo hacéis.

Si habéis probado alguna vez a hacer helado y no os ha salido probad con esta receta. Al añadirle nata en vez de leche hace que tenga más grasa y no se congele cristalizado. El alcohol también ayuda a ello, por eso le hemos puesto un poco de vodka. No tenéis excusa, sólo buscar unas cuantas horas.

¡Manos a la obra!

BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO Y ARÁNDANOS

Aunque en estos días de calor lo que menos nos puede apetecer es encender el horno, para conseguir comeros un bizcocho tan rico es necesario. Y si no, os aconsejamos que guardéis la idea para cuando se vaya el calorcito. A nosotras nos vale la pena el pequeño esfuerzo porque nos gusta un bizcocho para merendar en cualquier mes del año.

Si no habéis probado hacer un bizcocho parecido, os animamos a que probéis éste porque tiene un sabor especial. La combinación de los arándanos, el yogur y el limón hacen que sea una receta perfecta.