KOFTAS DE POLLO

¿Preparados para ofrecer a vuestros amigos interminables barbacoas y fiestas en la terraza?

Pues aquí os traemos una original y estupenda receta que causará furor. Se trata de unas 'albóndigas' turcas hechas a base de carne muy especiada, normalmente de cordero, pero en este caso las hemos preparado de pollo.

Las hemos acompañado de una deliciosa salsa hecha con yogur y alubias blancas que las hace todavía más espectaculares.

Id encendiendo el carbón de la barbacoa que ¡ya vamos!

MOUSSE HELADO DE RUIBARBO Y YOGUR

Llega la primavera, las plantas y árboles se llenan de flores, el calorcito se asoma... ¡como nos gusta!

Cada vez nos apetece mas cocinar cosas fresquitas, de colores vivos... y si a eso le añadimos que por fin encontramos ruibarbo en nuestra ciudad... ¡teníamos que hacer una gran receta!

Os presentamos un postre ideal para cualquier situación, suave, ligero y delicioso.

¡Tranquilos! Si no encontráis ruibarbo lo podéis sustituir por fresas o frambuesas y os saldrá igual de bueno. ¡Prometido!

Ahora... ¡A la cocina!

TARTA PARA DIABÉTICOS ESPECIAL SAN VALENTÍN

Como dice una de nuestras pelis favoritas... '¡Arriba! Hoy es un día especial....es mi día favorito del año...'

¡¡Bienvenidos enamorados!!

Hoy hemos querido regalaros una receta muy dulce, ideal para terminar una cena especial y además la hemos hecho para diabéticos!! (pero eso no impide que la podáis hacer todos!!)

Nadie puede negarse a darle un buen bocado.

¡Feliz San Valentin!

CALABAZA HALLOWEEN CON BIZCOCHO DE ALGARROBA

Se acercan las brujas y los fantasmas... ¡¡Llega Halloween!! Y El Cajón lo quiere celebrar con vosotros.

Os traemos una manera diferente de hacer la típica calabaza de estas fechas, que seguro deslumbrará en vuestra terrorífica fiesta. Y además ¡¡se come!!.

¡¡No tengáis miedo a descubrir lo que lleva dentro!! ¡¡Un estupendo bizcocho de algarroba!!

BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO Y ARÁNDANOS

Aunque en estos días de calor lo que menos nos puede apetecer es encender el horno, para conseguir comeros un bizcocho tan rico es necesario. Y si no, os aconsejamos que guardéis la idea para cuando se vaya el calorcito. A nosotras nos vale la pena el pequeño esfuerzo porque nos gusta un bizcocho para merendar en cualquier mes del año.

Si no habéis probado hacer un bizcocho parecido, os animamos a que probéis éste porque tiene un sabor especial. La combinación de los arándanos, el yogur y el limón hacen que sea una receta perfecta.