El movimiento "Meet Free Monday" (que significa "Lunes sin carne") propone hacerse vegetariano un día a la semana. Surgió hace unos años en Estados Unidos con el propósito de reducir el consumo de carne en nuestra dieta para ganar salud y cuidar el medio ambiente.
Para aquellos a los que os atraiga esta idea, hoy os ofrecemos la receta de unas deliciosas hamburguesas de legumbres, que pueden ser una cena vegetariana ideal. Porque, con ganas y un poco de imaginación, podemos preparar menús vegetarianos de lo más apetecibles.
