Mostrando entradas con la etiqueta vegetariana. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta vegetariana. Mostrar todas las entradas

NACHOS DE ESPINACAS Y ESPELTA CON DIP DE QUESO FETA


¿Qué hay mejor que la cervecita del mediodía, o de la tarde, acompañada de buenas charlas y mejores risas? Os traemos el complemento perfecto para esos momentos.

Esta semana nos apetecía hacer algo diferente, divertido y original. Y por eso nos hemos decantado por un aperitivo muy común en todas las casas... ¡los nachos! Además, como es habitual en 'El Cajón', los hemos hecho utilizando otro tipo de ingredientes.

Estos nachos de espinacas y harina de espelta, los hemos acompañado con un 'dip' de queso feta que os sorprenderá.

Preparaos para una de esas recetas que las haces una vez para probar y acaban siendo un recurso frecuente en tu casa y una petición habitual de tus invitados.
¡Bastante sana! ¡Que hay que cuidarse!

¿A quién le apetece unos nachos?

CEBOLLAS RELLENAS DE CUSCÚS


Estamos seguras de que no va a haber nadie que, al ver esta receta, no se le haga la boca agua y tenga unas ganas locas de probarla. ¡Es imposible!

Esta semana os traemos unas cebollas rellenas de cuscús, almendras, pasas y canela, con las que disfrutaréis de una comida muy saludable y sabrosa... ¡para chuparse los dedos!

Un plato perfecto tanto para vegetarianos como para aquellos que saben disfrutar con la mezcla de sabores dules, aromáticos, especiados... no os va a dejar indiferentes.

¡Que os aproveche!

PESTO DE COLES DE BRUSELAS


Volvemos con un receta con pasta... lo sabemos... es nuestra perdición... Pero esta vez con una salsa para acompañarla.

Se trata de un pesto muy diferente al tradicional hecho a base de coles de bruselas y almendras. ¿Se os había ocurrido combinarlo alguna vez? Pues os aseguramos que os va a encantar.

Un sabor ligero, sano y muy diferente de todo lo que hayáis podido probar.

¡Al lavoro!

HAMBURGUESA VEGETARIANA DE LEGUMBRES (con opción SIN GLUTEN)


El movimiento "Meet Free Monday" (que significa "Lunes sin carne") propone hacerse vegetariano un día a la semana. Surgió hace unos años en Estados Unidos con el propósito de reducir el consumo de carne en nuestra dieta para ganar salud y cuidar el medio ambiente.

Para aquellos a los que os atraiga esta idea, hoy os ofrecemos la receta de unas deliciosas hamburguesas de legumbres, que pueden ser una cena vegetariana ideal. Porque, con ganas y un poco de imaginación, podemos preparar menús vegetarianos de lo más apetecibles.